Adoro esta manzana 
que mis dientes trituran
y que mi cuerpo goza.
Tiene rubor de vida
con rica savia dulce
y textura terrosa.

Atrás dejó su árbol
y sus hojas.

Parece un cuento de hadas 
sus azahares, aromas,
el sol, el riego, 
el vuelo y las abejas…
que condensa en su sabor 
y que explota en mi boca.

Sola está entre mis manos;
y parece que sorbo 
en un bocado loco, 
algo de levedad de Eva
y de gnosis de Newton,
más una gota amarga 
de la manzana roja
que comió Allan Turing.